Считается, что высшим шиком является наличие в часах 17-ти камней — это что-то вроде оптимального числа камней в часах. Как, например, число 42 ответ на любой вопрос.
Мы упомянули различные колесики, которые постоянно движутся в часовом механизме. Они располагаются на стерженьках, и постоянное движение колес вызывает трение. Чтобы не стираться при этом, стерженьки укреплены на крохотных драгоценных камнях, таких, как рубин, сапфир или гранат. Это и есть камни часов. Чем больше камней, тем меньше вероятность того, что под действием сил трения движущие детали часов будут изнашиваться, в результате чего часы будут «отставать».
Источник: «Зачем в часах нужны камни?» — http://potomy.ru/begin/1927.html
На обратной стороне часов пропечатана скромная надпись «ALL STAINLESS STEEL. S. SAPPHIRE CRYSTAL. WATER RESISTANT 5 ATM.»
Ещё для общего развития рекомендую почитать статьи «Часовые камни как критерий качества часового механизма», «Что такое „камни“ и для чего они нужны в часах?»